この機械は設計されての特性に応じて、天然のココアバターとココアバターと同等(cbe)。テンパリングマシンが慣れ親しんだプレ-crystalise脂肪を(カカオバター)に含まれるチョコレート、安定した成形タイプの結晶・szlig;と専修szlig;・急